Tee - Aufguss mit Genuss

25.05.2019 bis 06.10.2019

Ernte von Tee
25
Mai

Ausstellung zur Vielfalt und Faszination der Camellia sinensis

Tee ist nach Wasser das meistkonsumierte Getränk der Welt. Besonders in den arabischen Ländern des nahen und mittleren Ostens sowie auf den britischen Inseln werden pro Kopf und Jahr große Mengen konsumiert. Das Aufgussgetränk wird aus den Blättern des ursprünglich in China beheimateten und nunmehr in gut 30 Ländern der Welt gezüchteten Teestrauchs gewonnen. Mehr als sechs Millionen Tonnen Teeblätter werden so jährlich geerntet und überwiegend zu grünem und schwarzem Tee verarbeitet.

Die Ausstellung im Botanischen Garten wirft einen umfassenden Blick auf die Kulturpflanze Camellia sinensis. Sie spannt den Bogen von den Menschen, die den Tee anbauen, ernten und verarbeiten, zu denen, die ihn genießen. BesucherInnen erhalten einen Überblick über die Geschichte und Kultur des Teetrinkens von den Anfängen in China hin zu neueren Trends wie Bubble Tea. Die sozialen und ökologischen Problemfelder der Teeproduktion und die Bedeutung für den globalen Handel werden beleuchtet. Ergänzend zeigen konkrete Beispiele aus verschiedenen Ländern, wie fairer und ökologischer Anbau aussehen kann. 

Feierliche Ausstellungseröffnung am Freitag, 24. Mai 2019 ab 18 Uhr
durch Vizebürgermeister Bernhard Baier. Die Tee-Expertin Helen Wu führt im Anschluss in die vielfältige Welt des Tees ein.
Komplettiert wird die Eröffnung durch musikalische Beiträge sowie ein thematisch abgestimmtes Buffet von Monique Muhayimana vom "tamu sana". (Der Eintritt zur Eröffnung ist frei.)

Interaktive Führungen durch die Ausstellung:
Gruppen ab 10 Personen können eine interaktive Führung buchen. 
Kosten: € 4,- pro Person (exkl. Eintritt Botanischer Garten). Terminvereinbarung: elisabeth.feichtner@suedwind.at

Vortrag am 12. September 2019, 18 Uhr:
Helen Wu vom Madame Wu Teesalon hält eine klassische chinesische Teezeremonie ab. 
Eintritt: € 8,- / Keine Anmeldung erforderlich.

Die Ausstellung ist eine Kooperation des Botanischen Gartens Linz mit Südwind Oberösterreich und Madame Wu Teesalon mit Unterstützung von: EZA Fairer Handel, Dreikönigsaktion der Katholischen Jungschar, weltumspannend arbeiten und finanzieller Förderung von: Land Oberösterreich, Fairtradestadt-Linz und Green Event.

Infofolder zur Ausstellung (PDF | 468 KB)

Plakat zur Ausstellung "Tee - Aufguss mit Genuss" (PDF | 1,47 MB)